2022年12月28日

羊杂汤
半成品的羊杂500克，白萝卜一根切片，粉条一把泡软，鸭血一盒切条焯水备用，锅中凉水下入羊杂，加入料酒锅开焯一分钟，盛出！然后把羊杂放入炒锅加入葱姜一个八角煸炒一下转入砂锅，放入开水，羊杂开锅，加入白萝卜片煮开五分钟，放入粉条和鸭血，大概煮五分钟，加入适量盐，汤奶白色，非常有食欲，最后加入半勺香油，香菜，蒜末，白胡椒粉，关火享用！

2022-12-28