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猪肉白菜炖粉条

用了红薯粉来作为粉条,吸满了汤汁。五花肉也炒的挺嫩,而且在最后加了0.5勺豆瓣酱,点睛之笔非常不错!

【材料】
五花肉片
葱姜蒜、小米辣
白菜
粉条
味极鲜 1.5勺、老抽 0.5勺、蚝油 1勺、豆瓣酱 0.5勺

【注意点】
1、粉条提前泡到透明状态
2、如果用的是菜场切好的五花肉片,冲洗下就可以直接 凉油下锅炒

2022-12-29