超长拉丝麻薯馅配方

记录一下（一个人做的时候都没心思拍照，过后补发吧）：按配方100糯米粉+15小麦淀粉+20糖+215牛奶拌匀蒸了30分钟，+20花生油（当时手头现有的）一共做了8个欧包馅40g*8左右吧
图一用蒸的麻薯做的欧包
麻薯蒸的有点麻烦，下次试试快手的！
快手的（95牛奶60糯米粉15淀粉10糖微波1分钟搅拌下又1分钟出来+10油）拌匀拉扯…丫头帮忙，她说拉扯好解压😂
这次快手的有些干，下次改淀粉10牛奶100试试

2022-12-31