三种调料就能做的寿喜锅

跨年夜吃寿喜锅，跟店里味道一模一样！！
耗油加多了有点咸只能后面加水了，下次根据方主的比例来
1.炒大葱的油少一点，大葱微黄加洋葱，洋葱断生加肥牛炒一下（去腥！）再加料汁，再加泡香菇的香菇水煮
2.食材不要同时下锅，先煮菌类，最后是蔬菜和肥牛，否则会煮烂
3.肥牛两个人第一次煮了125g，结果又煮了一锅肥牛哈哈
4.肥牛配可生食鸡蛋绝了
5.多蔬菜少菌类，不然会很腻 或者额外做个解腻的清炒蔬菜，麻辣烧烤，或者做一个麻辣蘸料也行

2022-12-31