皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥-记忆中妈妈的味道❤️
其实小时候觉得并不好吃…
芥菜，姜味很冲，很辣，微苦…
可能也是生病标配？

老豆劳模都阳了，加速恢复中💪
想问菜谱，到嘴边却是一直询问症状，提醒吃药好好休息
他们却还是担心我一个人…

参考了两个方子，
电压力锅版适合快手早餐www.xiachufang.com/recipe/103787002/
✅电压力锅先熬粥-软烂口感
✅75g米，50g瘦肉，2皮蛋，随心所欲的菜叶子
✅皮蛋蒸一蒸小妙招get
✅料理机搞定姜沫，肉沫和菜沫
✅电压力锅开盖煮，依次加入，勺子搅一搅
可惜买不到芥菜，绿箩春菜也是苦苦的，代替一下
✅出锅加了芝麻油，胡椒粉
很～好～吃～

2023-01-01