厨师长教你：“盐焗猪肝”的家常做法，干香浓厚，好吃没腥味

【盐焗猪肝】猪肝1kg+就只用了7斤盐，感觉再少就埋不怎么住了…锅有点深，架着手翻锅铲到开焗时我人都不好了😭😭😭为了不浪费用过的盐要敲碎炒干下次用，湿盐更重了🚬🚬🚬
味道还是很好的，王刚老师永远的神👌🏻焗了55分钟，不会过干但有一些嚼劲，越嚼越香，表面的盐擦干净再切也不会齁咸😋年夜饭试菜成功👏🏻👏🏻
就是切起来太恼火了，跟卤牛肉一样粘刀…本来就没什么力气了切的时候只想躺下🤧🤧🤧#晚餐•2023年1月1日#

2023-01-01