虫草花蒸鸡

0102
虫草花蒸鸡
清远鸡焯水，加虫草花，红枣，枸杞，加点酱油，油，盐。蒸十几分钟
改进与心得:味道不好，怪怪的。红枣和枸杞蒸出来汁听甜的，甜的有点苦，不知道是红枣还是枸杞，加上虫草花颜色不错，焯水的鸡肉有点老硬，酱油味道有点怪。下次鸡肉不焯水，不放酱油，少点枸杞红枣试试。

2023-01-02