2023年01月07日

RAZZA

是Jersey City吃一次就念念不忘的pizzeria
见到主厨本人真的好激动hhh 虽然主厨把人家酒打翻了

Funghi 加burrata和sausage很神仙
Meatball和ricotta很搭！冷热对比很大，meatball也不柴，番茄sauce很香

Pizza上来的时候还很烫很加分，饼底有发酵香味很脆！烤过的蘑菇不会把饼底弄湿，内部又很多汁

2023-01-07