芝士焗土豆泥

第一次做非常成功。1、两个土豆对半切蒸20分钟，放2.5克盐，5克黄油，两勺奶粉，沙拉酱（美味关键！），用牛奶，在料理机搅拌均匀备用；2、胡萝卜切细，玉米（美味重点2，丝丝清甜），培根切细（美味重点3，口感嚼劲），不要用太多油，锅中炒熟，混合在一起；3、先铺一层，中间加一层芝士，再盖一层土豆泥，再铺一层芝士，我铺的最后成品比较厚，用200分钟烤10分钟，表层拉丝，内里叶拉丝，简直绝绝子！

2023-01-07