凯伍德厨师机食谱 - 青蛙挤挤面包

可累死我了 搓了一堆眼珠子
下次再做要等我崽可以搓眼珠子的时候
或者可以用打发奶油挤眼睛！

用了抹茶粉15g 加了红豆馅
眼珠子有点硬  家里没有泡打粉了用的酵母

用慕斯的模具  不好脱模！！！

还做了个巧克力酱   太累了

笔记
170g高筋（王后日式） 50g普通
15g抹茶粉
无奶粉 80g温水
混合后 3档4min 加黄油均匀后 3档13min
面团27g每个   每个加15g左右红豆沙

眼睛面团 1g酵母 无泡打粉
共约64g 揉眼睛时候减掉了1/4
每个眼睛3g

160度 下层25min 中层5min

2023-01-09