蔓越莓奶酪软欧（纯高筋粉）

没有加馅料，按照配合直接做了简单版的软欧包。做了两次都很成功，就是很难柔出膜。第一次烤温度170度，隔夜会稍微有点硬。第二次烤150度，软度刚好。当天吃口感最好，隔夜面包水分会流失。

2023-01-09