2023年01月10日

1. 一点料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制肉沫十分钟；
2.热锅冷油爆香姜葱蒜；
3.放入腌制好的肉沫，炒到肉有点焦黄；
4.继续加入玉米粒翻炒均匀，倒入一点点水，煮干；
5.倒入切丁的一个大西红柿和一根青椒，加入一点蚝油or鸡精，盐，酱油；
6.西红柿有点融了以后，撒葱花翻炒两下出锅。

2023-01-10