珍珠藕丸子

过年一定最先空盘的一道菜
这次做了三斤猪肉三分肥的，一斤半藕，六七两糯米泡好蒸了三屉，黄色的是糯米不够了，直接裹了点小米，还有一个大米都没泡水，冷水上锅水开后蒸30分钟
后两张是早上为了试肉丸的咸淡做了个鸡蛋肉堡，味道不错！

2023-01-10