蔬菜炒肉专辑

长菇炒肉沫
姜蒜热油爆香，倒入肉沫，翻炒断生加盐酱油，捞起。长菇热油下锅翻炒，加点点水盖上盖子，倒入肉沫，两三分钟后开盖出锅。
改进与心得:味道还可以，不过没杏鲍菇香滑，菇会吸水，抄下就出水了，也和快熟。

2023-01-10