不和面不擀面，懒人小白也能做出超软葱花饼

更懒的方法
#早餐•2023年1月11日#按方子300g面粉、糖酵母各3g，270g温水，1小时发好了。小葱加3g盐，多加4g十三香 ，拌匀后拨入发好的面盆里搅拌均匀并排气，临时有事来不及煎放冰箱里第二天早上才煎的，完全没有问题。用的更懒的方法，没有揉和包的过程，直接将排气的面团用勺子舀到煎盘里，单面火加盖煎的，不好看不影响吃。可大可小，最后还有一张更大一点点的，加了芝麻煎，吃完了忘了拍。共3个人的量，松软！下次直接试试晚上备料早上煎。

2023-01-11