2023年01月12日

水煮肉片
提前把瘦肉切片，加盐十三香，生抽老抽，粉面，油腌制
1.豆瓣酱炒香加火锅底料加水，把渣滓捞出，放少许盐，十三香，
2、放入黄豆芽金针菇，豆腐皮，鱼丸等煮熟捞出
3、把肉片放入锅中煮熟，捞出到放菜的盆中，加香菜末，葱末，姜末，蒜末，粗辣椒末，麻椒油，花生豆，把热花椒油淋到葱姜蒜末上

2023-01-12