不焯水不放油的家常红烧肉

不知道是不是煎的火候不合适，肉有点柴。下次不煎了。转小火之后一个小时15分钟，肉也没有软糯，不知道是不是火太小了。下次要注意这两个问题。 味道是很好的。

2023-01-12