料多多系列之---火腿芝士吐司

90克汤种代替老面，水量特别大，看评论说容易塌腰，特意提高温度延长时间，下火210，上火165，烤了28分钟，上色已经足够，出炉侧放了一下，就扁了，借助刮刀才扶正，口感特别柔软。

2023-01-12