2023年01月12日

香肠长期保存
香肠晒干——分段剪开，去除棉绳——刷一遍高度白酒，去表面的灰尘——阳台内晾干（一天）——刷一遍花椒油——每根用保鲜膜裹紧实，封装，冷冻保存，可以吃到第二年灌香肠。
有真空包装机抽干包装袋就好，更省事 。

2023-01-12