清炖羊肉汤

以前都是高压锅炖的，这次用的普通汤锅，因为卖羊肉的说不用焯水，只撇浮沫即可。只放了葱姜和花椒粒，汤锅一个小时左右羊肉汤就炖好了。盛出部分另放入锅内，加入娃娃菜菠菜木耳粉丝，待出锅时放蒜苗香菜，加盐和少许胡椒粉，有菜有肉有汤，营养美味兼顾#早餐•2023年1月13日#

2023-01-13