绵软红糖流心吐司

中种的蜂蜜太少了懒得放，主面团的忘了放；红糖用开水烫化，没有熬煮。很容易就出膜，30度接近两个小时发到八九分满，我以为是200度38分钟，但是烤箱温度好像一直没到，结果倒出来就翻车了，差点立不起来，勉强算烤熟了

2023-01-14