蜜汁叉烧肉（烤箱版）

叉烧

买上一瓶叉烧酱（李锦记或者海天都行），放入蒜粒，一条里脊半勺白糖，再放些耗油（少点或者不放也行），拌匀腌肉，放入冰箱冷藏两天，中间半天翻面一次

然后放入烤箱，180℃，烤15分，刷腌肉酱，翻面再烤15分，再刷腌肉酱，再翻面烤15分，最后一次都刷上蜂蜜，烤5分钟

2023-01-15