午餐•2023年1月15日

上次做的芝麻丸子给爸妈尝过后，妈妈又把她家库存的黑芝麻炒熟了给我，今天就继续做呗～
黑芝麻322g，白糖80g，玉米淀粉27g，水216g（按上次自己做的换算）。

过程一样不用写了，今天炒了8分钟完成，乘热捏了30个丸子，约20g一个。

黑芝麻是妈妈炒熟的，比我上回炒得好多了，一点不糊，这回的丸子就没有一丁点苦味，清甜喷香，真好吃！

做完厨房到整个客厅都香喷喷的啦！
#午餐•2023年1月15日#

2023-01-15