2023年01月15日

3只鸡腿泡水切块.
热锅冷油，放入适量盐，姜片煎至微焦
入沥干水的鸡腿块（可以切小一点）翻炒至微焦
下蒜粒翻炒，冰糖10颗，生抽3勺，老抽1小勺，耗油1勺，料酒1勺翻炒，加开水焖煮10分钟，加洋葱块大火翻炒收汁，加青红椒断生。

2023-01-15