咖啡墨西哥面包

我愿称之为墨西哥恐龙蛋🤣
最后突发奇想的核桃碎
酥皮一点点在烤箱里融化的感觉太美好了
其实是一个发了一个小时没动静，才恍然大悟没放酵母的差点翻车的面团，做的0.375倍，CPU差点给我干废，还好救回来了🥹
记录第一次用老面，好吃，我不喜欢甜感觉酥皮有点甜，喜欢甜的应该觉得可以，下次稍微减点糖做个原味包馅料的
方子新手谨慎尝试

2023-01-16