钵仔糕👉👉附不同配粉的口感对比

减量做，放的草莓果脯和芒果干，这碗大火蒸15分钟。做了三次才成功调试好。记录过程：糖水煮开关火，然后在开始混合好的的粉浆挑一小勺（饭勺）放进煮好的糖水里，然后快速搅拌，把粉浆烫熟，像简爱那种酸奶浓稠的状态，如果不稠再加一勺粉浆调整状态。

2023-01-17