2023年01月18日

鸡汁香菇炒笋尖
这道素菜加了鸡汁非常鲜美，干香菇泡发两个小时，切粗条焯水，笋尖投洗几次，也焯水，同时放入胡萝卜焯水，起锅倒油，煸香大蒜片，加入焯水的香菇 笋尖 胡萝卜，加入两勺鸡汁，大概八克左右，加入适量盐，放入青椒，翻炒均匀，倒入水淀粉，炒均匀出锅，鲜美！

2023-01-18