家庭版扬州炒饭&鱿鱼酱爆炒饭

二刷，用铁锅炒特别香。这次终于备齐所有食材，按课件的分量做，今天的蛋松终于做成了，虽然蛋松滤了油，感觉还是蛮油的，所以我只放了三分之二的蛋松（如果以后再做的用两个全蛋加两个蛋黄就可以了，油也相应少用三分之一），鸡粉没加，酱油没加，盐用2-3克，
视频里是三个全蛋加三个蛋黄，课件里是三个全蛋，希望老师能修改课件。

2023-01-18