不会变形的南瓜饼

用了800克的南瓜，去皮去籽后650克，蒸熟后520克，砂糖130克，喜欢吃甜一点的，不太喜欢甜的可以放110克，糯米粉480克，揉成面团，30克一个再裹上面包糠。
小饼不能太厚，太厚里面不容易炸熟，直径约5.2-5.5，一共做了36块，放冷冻保存，随吃随取。
中小火筷子冒小泡泡了开始炸，自己炸了两个个尝尝，特别好吃😋#晚餐•2023年1月18日#

2023-01-18