味道不输西餐厅的黑椒牛柳意面

黑椒牛肉意面
操作流程参照本方。
食材：两人份意大利面，洋葱、青椒适量，牛肉提前调味。
调味酱：生抽3瓷勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、生粉1小勺、自磨黑胡椒3小勺（偏辣，2小勺足够），水小半碗，搅匀待用。
操作：炒好牛肉后盛出，洋葱青椒断生后加入头晚煮好并过冷水的意面，温热后加入调味酱，适度翻炒，让酱料均匀地渗入意面；加入之前炒好的牛肉，翻拌均匀后撒上少量芝士粉。
出锅。
兄弟俩都觉得味道还不错。

2023-01-19