阿黛宝宝辅食工坊
做过
团圆聚快乐,就要「可口可乐」
刚出锅被惊艳的可爱粉嫩馒头要不要来个吃?
腊月二十八把面发,咱们继续玩面,发发发💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰
🍎准备食材
第一,粉色面团
1.红曲米粉5克,我这个放少了,不太红,成粉色了(喜欢颜色深红的可以多放点)
2.白面250克
3.白糖5克
4.招募3克
5.35度温水适量(面团不要和太软)
第二.白色面团方法同上
🍎制作方法
1.把同一颜色配方表里食材放一起和成面团
2.醒发到2倍大
3.再揉面,排气
4.做喜欢的造型
5.再醒发到拿起馒头轻飘的
6.蒸锅蒸10分钟,关火焖3-5分钟
❤️温馨提示
1.蒸的时间长短,要依据做的馒头大小定,馒头大的要适当延长时间蒸15分钟左右
2.锅开之后调小火蒸,避免塌陷
3.切记,一定要焖会再来锅,避免塌陷
这些关键点,一般人我不告诉他😄
#晚餐•2023年1月19日# #宝宝辅食# # 年味
2023-01-19