潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包

去年做了一次，今年有些眉目了，将老师的乡村包的技巧用在了这个配方上，还是挺管用的，可惜气孔还是欠佳，这个方从种面团1就开始很稀，记录下下次做的时候可以减点水量，其次就是温度比较低、但是发起来看状态就OK了

2023-01-20