经典白皮红豆酥饼【少油少糖更健康】

第一次做中式点心，有几个不明白的地方：1、两次擀成牛舌状大概是多长，2、包馅之前不知道怎么捏皮，3、怎么包才能使皮的厚度均匀又不露馅，4、烤之前皮就不白了，有点黄，烤了之后更黄了，是为什么？5、为什么有一个鼓包了？
买的红豆沙太甜了，13–15克做一个馅，170度17分钟。感觉温度还可以再低一点。

2023-01-20