新年大礼包之叶老师私房酱肉

要准备的香料调料和食材还蛮多的，做了酱牛肉酱蹄髈酱猪手和酱门腔，怕辣，红辣椒用了二荆条，糖多放了30克，感觉鸡油太多，除了把油里面熬过的葱姜蒜香菜放入，其他多余的鸡油没有放入卤汤，味道挺好的。

2023-01-22