零失败芒果千层

榴莲芒果千层
下次应该先把一部分牛奶加热把砂糖融化下，鸡蛋冷藏过，所以面糊里砂糖融化慢，黄油倒进去也凝了一点
18张左右 我烙的比较薄 用了一斤榴莲肉，400g奶油。
榴莲甜，减糖5g也还是甜，下次应该多减点
奶油也少点 不然太腻了

2023-01-22