堂妈教你做鸡蛋灌饼

面
150g all purpose
90-95g 温水

油酥(没用完)
25g 油
30g 面粉
1g 盐
1g 五香粉

酱料
黄豆酱+叉烧酱+番茄酱

和面-醒30分钟-揉两下出光面-醒20分钟
分隔两份各加一勺油酥-包好松弛20分钟

2023-01-24