2023年01月24日

补发前几天做的柠檬鸭：半只鸭切成块放好，夹出两片腌制的柠檬，几个蒜头不用拍碎，热油下锅，把鸭放入锅中炒一会等变色，加入柠檬，蒜头，放入料酒一超勺，酱油一炒勺，老抽半勺上色。放入少量水，煮一会后放入电压锅压15分钟左右捞起。不用太多水，电压锅会出水很多。

2023-01-24