2023年01月25日

蒸波士顿龙虾：前几天完成的作品，蒸波士顿龙虾，也很简单，买时让卖家处理一下龙虾，回来后清洗干净摆盘，把两个龙虾爪剪个小洞，方便吃时好剥壳些。下面铺上粉丝，上面淋上蒜蓉酱油，盖上保鲜膜，用牙签弄几个洞，放上沸水上蒸，大概蒸18分钟，然后起锅时放上葱花，可以再蒸个一分钟让葱花变熟。就做好啦，过年龙虾也起价了，一个就要200元，不过还是要有点仪式感，所以也还是买来吃了。

2023-01-25