2023年01月25日

凉拌菠菜粉丝
过年这几天的，大鱼大都肉吃腻了吧？今天做一个爽口的凉拌菠菜粉丝！首先菠菜300克洗净，掰成两节，清水再泡泡！，龙口粉丝半团就够了，凉水泡软，胡萝卜一根切丝备用，锅中做水，水开，先放入龙口粉丝，再次开锅放入胡萝卜丝，煮一分钟，放入洗净的菠菜，烫30秒关火，焖30秒！然后凉水投凉控水！放入蒜末，三克盐，味达美生抽一勺，味达美米醋三勺，香油几滴，我还放了太太乐鸡汁五克，拌匀即可，非常爽口，特别适合过年这几天鱼肉吃多了！解腻，爽口，味道没的说，一个字爽！！！

2023-01-25