椰汁红糖年糕

红糖125g+黄糖125g
椰浆加到180g
清水减到150g
粘米粉不小心加到了20g

混合后的量不是特别多
倒入了小方盘
包了锡纸
大火烧开后蒸了50min
出炉的时候摸了摸
竟然是硬硬的

有点害怕翻车😱
等待冷却成品
明日切开追评

2023-01-26