2023年01月29日

♥ 小泡芙初体验#下午茶•2023年1月29日#
泡芙：鸡蛋1个（不一定用完），低筋面粉22g，黄油18g，水36g，盐0.3g，白砂糖0.7g
:):) 可做16个小泡芙，35g（每个2g左右）
:):) 泡芙皮几乎没什么味道哦。

馅料：奶油89g竟然用不完，只用了70g左右，平均每个4.3g
:):) 奶油甜味比较明显，特别好吃😋。记得小时候买过旺旺的泡芙，泡芙皮和这个味道一毛一样! 但他用的人造奶油还是自己做的健康……剩下的奶油只能临时塞进麻薯

2023-01-29