腊味煲仔饭

#晚餐•2023年1月29日# 其实没那么麻烦那么多步骤。洗米煮饭同时腊味扔饭面头，差不多好打个鸡蛋清，吃之前捞个生抽汁。用这种不粘的雪平锅（我定义为最适合家庭的煲仔饭器具），也不会粘锅煮糊了。喜欢锅巴的人打蛋同时锅边下点花生油即可。

2023-01-29