日常

美心蛋卷🍠上简简厨房的配方，①低粉过筛80克，加入杏仁粉20克，吉士粉10克，小苏打1.5克混合均匀。②常温全蛋液100克，蛋黄50克混合备用。③发酵黄油100克加糖粉90盐1克打发到颜色变浅，开始时低速，混合后转中速，打到淡黄色后蛋液分3次打发均匀后加入粉类拌匀放入裱花袋就可以开始制作啦。味道确实不错。

2023-02-01