日常

温州鱼饼
🍠周小治美食
鮸鱼肉500，肥肉150，内酯豆腐200，鸡蛋清1个，盐10，糖10，味精5，生粉或者番薯粉125
，所有材料放搅拌机打一分钟成泥后拿出来在碗里摔打多次，手上抹少许油把鱼泥放手上团出长条形放入盘中水开中小火蒸20分钟，取出切片就行啦，吃不完的放入冷冻吃的时候蒸下就可以了

2023-02-01