2023年02月03日

20230203自制韩式泡菜来约
 过年大鱼大肉加最近心情不好，食欲不振，自己腌制点韩式泡菜开开胃口！搭粥，炒年糕，下米线，做汤，爆炒百搭。今天分享韩式泡菜家庭做，原料简单，制作简单，味道不打折。
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食材清单：大白菜2颗，韩式泡菜腌料酱一袋，盐适量。
  去帮去根，切成四瓣，抹盐腌制四小时以上，冲洗干净，挤干水，抹上韩式泡菜腌料酱，腌制四小时以上可以吃，平时冰箱冷藏保存，后期最好五天后吃，亚硝酸盐浓度下来了比较健康。

2023-02-03