2月早餐马拉松

【2023.02.05  周日】
​💌爱心红薯大蛋挞
💌 蒜蓉粉丝鲍鱼
💌红枣牛奶黑豆浆
​        红薯大蛋挞，皮是红薯泥加糯米粉，甜丝丝糯叽叽的，如果喜欢稍硬的，可以把糯米粉换成低筋粉或者燕麦片。预热后的烤箱先烤皮12分钟，倒入蛋挞液。第1次烤这么厚这么大的蛋挞，所以调低温度，160度40分钟，后头再调180度烤出焦斑。
​        新买了电动打蒜器，确实方便多了，以前手拉的直接淘汰掉，我可以实现蒜蓉自由了。蒸鲍鱼的时间要短，水开后5至6分钟即可。
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2023-02-05