回忆的味道---肉松面包卷

记录一下，方子减半，鸡蛋用量太少，直接用牛奶代替了，水也用牛奶代替，大概减了20g的液体，180度上下火17分钟，下火略高，下次170试试。做蛋糕卷就没成功过，就直接整形了，馅料是芋泥肉松，味道很赞。成品非常软，放了两天已经软乎乎，汤种法果然yyds

2023-02-05