冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞

高粉480 蛋1 牛奶260 酵母5 黄油50 盐3 糖60
除盐，黄油，盐，酵母外全部搅成面团放冰箱冷藏一晚，第二天厨师机约15分钟出手套模

450吐司合*2


150度38分钟

2023-02-06