佛罗伦萨脆饼（Florentins）

谢谢老师的好方子👍🏻，刷过n次，非常好吃😋～
28×28烤盘做了2倍量
沙布列面团用了50克糖粉，165度热风模式烤30分钟；
杏仁焦糖液里用了100克杏仁片＋80克开心果碎，细砂糖用了30克，黑糖蜜代替了水饴和太妃酱，所以颜色有些深😊～165度热风模式烤18分钟出炉～🍭#下午茶•2023年2月7日#

2023-02-07