2023年02月11日

这个日式渍茄子学会以后做了好多次了，比普通烧茄子省油不少，而且很好做。茄子打花刀之后先煎10分钟带皮那面，再反过来煎10分钟，再浇汁烧10分钟就可以出锅了，放凉一点吃更好吃（时间也要视情况而定，熟了就行）。料汁：两勺味霖两勺料理酒一勺生抽一勺柚子醋半勺生抽，少许姜丝

2023-02-11